香烤雞柳芒果藜麥沙律伴車厘茄 迷你菠菜及青檸蜜糖汁
{{hket:inline-image name="363.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
試食兵團話你知︰
這道菜屬「3少之選」(即以較少油分、鹽分及糖分製作),當中結合多種食材,既維持均衡飲食,亦提供多種營養。
雞柳含豐富蛋白質,有助修補身體組織及促進肌肉生長。芒果和車厘茄含豐富的維他命C,有助維持免疫系統的正常運作,同時促進鐵質吸收。藜麥相比其他穀物類,含較多蛋白質,並富有豐富膳食纖維,有助促進腸道健康。
此外,菠菜及雜錦沙律菜亦提供不同的維他命、植物化合物和礦物質,例如鐵質,而鐵質可有效預防缺鐵性貧血。
最後,青檸、橄欖油和蜜糖汁不僅為這道菜增添風味,還比傳統沙律醬含較少的飽和脂肪,有助維持心臟健康。
{{hket:inline-image name="323.png"}}{{/hket:inline-image}}
菜式名稱:香烤雞柳芒果藜麥沙律伴車厘茄、迷你菠菜及青檸蜜糖汁(4人分量)
材料︰
雞柳 80克
芒果 80克
藜麥(蒸熟) 40克
車厘茄 40克
嫩菠菜 35克
雜錦沙律菜 80克
調味料︰
青檸 20克
蜜糖 10毫升
橄欖油 3.75毫升
步驟︰
1. 將少量橄欖油掃在雞柳上,然後煎熟,備用。
2. 芒果切粒,備用。
3. 車厘茄切成一半,備用。
4. 青檸榨汁後加入蜜糖和橄欖油,拌勻備用。
5. 雞柳切粒,然後把所有材料拌勻。醬汁另上即成。
每一份﹕
熱量 69千卡
碳水化合物 9克
蛋白質 5克
脂肪 2克
糖 6克
鈉質 33毫克
熱量和各營養素含量,是參考食物環境衞生署食物安全中心及美國農業部轄下的營養素資料實驗室的資料計算,數值只作參考用。
本食譜由遨航廳 - 黃金海岸鄉村俱樂部・遊艇會提供。
{{hket:inline-image name="564510.jpeg"}}{{/hket:inline-image}}
-
陳凱琳中門大開玩透視超性感 IG明呻暗放閃:爭啲俾人話啦 |
|
-
關秀媚驚爆離婚回復單身3年 與李煒尚結婚超過10年終分手 |
|
-
愛回家丨接龍女裝部花癡三美禾稈冚珍珠 IG大曬弗爆身材 一位已成人母? |
|
-
逆天奇案2|梁小冰感激老公陳嘉輝寵愛31年 歷父親弟弟離世看透人生:多愛自己 |
|
-
中年好聲音丨沈宗賢花費6位數字來港參賽追夢 疫情陷財務危機靠唱歌成功自救 |
|
-
估唔到拍過拖藝人丨成龍苦追米雪8年女方揭背後真相 黃子華與才女相戀未能開花結果 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
北海道珍寶帶子 配牛油果沙律伴柚子醋汁(1人分量)
|
香烤雞柳芒果藜麥沙律伴車厘茄 迷你菠菜及青檸蜜糖汁 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D231025
香烤雞柳芒果藜麥沙律伴車厘茄 迷你菠菜及青檸蜜糖汁 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄
試食兵團話你知︰這道菜屬「3少之選」(即以較少油分、鹽分及糖分製作),當中結合多種食材,既維持均衡飲食,亦提供多種營養。雞柳含豐富蛋白質,有助修補身體組織及促進肌肉生長。芒果和車厘茄含豐富的維他命C,
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F3636379%2F%E9%A6%99%E7%83%A4%E9%9B%9E%E6%9F%B3%E8%8A%92%E6%9E%9C%E8%97%9C%E9%BA%A5%E6%B2%99%E5%BE%8B%E4%BC%B4%E8%BB%8A%E5%8E%98%E8%8C%84%20%E8%BF%B7%E4%BD%A0%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E5%8F%8A%E9%9D%92%E6%AA%B8%E8%9C%9C%E7%B3%96%E6%B1%81
https://skypost.hk/column/article/3636379/香烤雞柳芒果藜麥沙律伴車厘茄 迷你菠菜及青檸蜜糖汁
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3635000/3636379/342789_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3635000/3636379/
生活副刊
專欄
514
3636379
503
503007035
生活副刊
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@5095f0b0 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@b5fda78 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@717aa34 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@79920ef0 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@67d7102 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@7384e7af com.hket.sp.model.v2.FormalTag@49f8a5e1 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@2074c7a0 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@4d6c57cd com.hket.sp.model.v2.FormalTag@19816850 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@15da012c com.hket.sp.model.v2.FormalTag@13158df0 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@3c687260 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@2e395e55 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@6b2ff9df com.hket.sp.model.v2.FormalTag@546a8347 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@2bee00d8 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@4f413806 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@5bb4d130
健康